Sebzeli Mantar Dolması Nasıl Yapılır
Pişirme Süresi : 15
Kaç Kişilik : 6
Sebzeli mantar dolması tarifimizi denemenizi tavsiye ederim hanımlar çok kolay pratik yemeklerinizin yanında arasıcak veya başlangıç olarak çıkartabileceğiniz sunumu harika bir lezzet. Afiyet olsun
MALZEMELER
- 8 adet büyük mantar
- 2 tane havuç
- 1 tane büyük patates
- 2 diş sarımsak
- 1 Su bardağı bezelye
- Baharatlar ( Karabiber Tuz )
- 1 Su bardağı Kaşar peynir ( Rendelenmiş )
- Kornişon Turşusu 2-3 Adet
TARİF
Tatlıtutkusundan herkeze merhabalar
Püf noktamız : Mantarlar sulanmamasını istiyoruz bundan dolayı kağıt havlu ile silelim yıkamayalım
1-Mantarların saplarını keselim ve havlu peçete ile kurulayalım içini temizleyelim
2-Yağlı kağıt serili tepsimize aralıklı şekilde dizelim üzerine az az zeytinyağ ile yağlayalım
3-Fırında 4-5 dakika durup pişirmeye bırakalım bu sırada elimizdeki sebzeleri bir nevi rus salatası içerisine katılan sebzeler gibi küp küp keselim ve haşlayalım daha sonra fırında pişmeye yakın elimizdeki haşlanmış sebzeleri içlerine pay edelim ve tekrar fırına verelim
4-Pişmeye yakın fırından çıkartıp üzerine kaşar peynir koyalım tekrar fırına verelim.
5-Pişen mantar dolmamızı fırından çıkartıp arzuya göre sıcak ve soğuk servis edebilirsiniz.