Pişirme Süresi : 60
Kaç Kişilik : 5
Bir etsever bir niğdeli olarak niğde tava ya hayranım geçenlerde dolapta gördüğüm eti hiç üşenmeden memleketimin yöresine göre kalkıp hazırladım 4 kişi kana kana yedik diyebilirim ve herkezde çok beğendi umarım sizde yaptığınızda herkez beğenir lafımı söyle bitirmek istiyorum. Niğde tava yemeden kimse ölmesin 🙂
1-Kuzu etlerimizi aldıktan sonra bir güzel yıkayın 2-Kuş başı şekilde doğrayın veya doğranmış şekilde alın 3-Sarmısakları kuş başı kesip tepsinizin en altına serpiştirin 4-Çarliston biberleri ortadan 2 ye bölerek içindeki çekirdeği çıkartın ve kuş başı olarak kesin ve sarmısakların üzerine serpiştirin 5-Domatesleri soyup küp küp kesip biberlerin üzerine serpiştirin NOT:HER KATTA İSTEĞE GÖRE BAHARATLAR ATIN 6-Kuzu kuşbaşı kesilmiş şekilde domateslerin üzerine eşit şekilde dağıtın 7-Kuyruk yağını kuş başı doğrayarak eşit şekilde dağıtın 8-100 Gram tereyağını kuş başı şekilde küçük küçük küp halinde keserek tepsinin üzerine serpiştirin 9-Baharatları Atın 10-Isıtılmış ( Taş Fırın , Elektirikli Frın ) 200 derecelik fırında 1 saate yakın pişirin 11-Su eklemeyin domatesi isteğe göre eklemeden suyunu sıkın veya suyunda pişmesi için olduğu gibi ekleyin Afiyet Olsun
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Fırında Patlıcan Sarma Nasıl Yapılırbikeninmutfagi
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
SAYFALAR
...
Tüm Hakları Saklıdır - 2020