Hanımlar incirin anavatanı da sayılan doğu akdeniz ve güneybatı asya olan agaçda yetişen bir meyvedir. Türkiyede en iyi en kaliteli incir aydın da yetişmektedir. İncir öyle birşey ki a , b , c vitaminlerini barındırır afiyet Olsun

Tatlıtutkusunu tercih ettiginiz için teşekkürler hanımlar beyler. İlk önce incirlerimizi sıcak suda 5 dakika bekletelip daha sonra çıkartıp küp şekilde doğrayalım, derin bir kab içerisine yumurta ve şekeri alıp köpürene kadar çırpalım üzerine yağ ve sütü de ekleyip karıştırmaya devam edelim daha sonra un kabartma tozu vanilya da ekleyip çırpmaya devam edelim kıyılmış cevizleri ve tarçını da ekleyip karıştırdıktan sonra incirleride ekleyelim ve karıştıralım yaptığımız karışımdan 6 yemek kaşığını başka bir kaba alıp içerisine kakao döküp karıştıralım bu sırada kek kalıbını yağlayıp ilk önce hazırladıgımız sade kek hamurumuzu dökelim daha sonra kakao karışımlı kekimizide üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim, kekimiz fırındayken sütümüzü unumuzu ve sahlepi şekeri tencereye alıp karıştıralım kaynadıktan sonra kremayıda ekleyip köşeye alalım fırından çıkan kekimiz soğuduktan sonra üzerine muhallebimizi dökelim. Afiyet Olsun