Merhabalar arkadaşlar şuana kadar bildiginiz Strawberry Milkshakeleri unutun evet neden unutun diyorum çünkü cok farklı bir tarifle karşınızdayım Kore Usulü Milkshake Yapıyoruz Hemde Çilekli başlıkta bahsettigim gibi çilegi reçel gibi kaynatmaya ihtiyaç duymadan yapıyoruz . Hepinize iyi seyirler.

1 kg çilek

2 su bardagı çilek

süt

çilekleri temizleyip yıkadıktan sonra kücük kücük dogruyoruz geniş bir kabın içine çileklerimizi alıp içerisine şekeri döküp karıştırıyoruz bir süre karıştırdıktan sonra üzerini streçleyip dolapta 1 kaç gün bekletiyoruz, aslında bildiginiz reçel gibi ama pişirmeden yaptıgımız için reçeli daha uzun süreli kullanmış oluyoruz aslına bakarsanız daha sonra cıkarttıgımız çilekleri kavanozlara döküp en son kapagını kapatmadan üzerine çilek serpiştirip oda sıcaklıgında 12 saat kadar bırakıp daha sonra 3 gün de buzdolabında saklıyor ve bir nevi olgunlaştırma işlemlerini yapıyoruz da 3 günün sonunda cıkarttıgımız çilekleri buzlu bir bardağa alıp üzerine zevkimize göre çilekleri ekleyip süt ile karıştırıyoruz. Afiyet Olsun