Evet hanımlar sufle yapımında önemli olan dikkat edilmesi gereken husus çikolatamızın kalitesi ne kadar kaliteli bir çikolata kullanırsak sufle miz o kadar güzel ve iyi olur ve bir püf noktada kalıbınızın içine karışımınızı dökmeden önce 1 tatlı kaşığı şekeri isterseniz kalıbınızın heryerine yedirebilrsiniz,bu suflenize daha iyi bir tad verecektir.

Tereyağ ve çikolatayı benmari usulü ile eritelim eridikten sonra ocağı kapatıp içine un ekleyip çırpalım ve hamurumuz hazır sufle kaplarımızın içinin heryerini sıvı yağ ile yağlayalım ayrı bir kapta yumurta ve şekeri karıştırıp köpürene kadar çırpalım çikolatalı harca ekleyerek öikserde çırpalım kalıplara döktüğümüz sufle harcımızı önceden ısıtılmış 220 derece fırına atıp 6 dakika kadar pişiryoruz.Fırından çıkartıp üzerine pudra şekeri serpiştirerek sufemizi sıcak şekilde servis ediyoruz.Afiyet Olsun