Kadayıfın hiç bu halini taddığınızı sanmıyorum hanımlar harika bir tarif için lütfen deneyin kendiniz görün afiyet bal şeker olsun

Muhallebi 1 Litre Süt 1 çay bardağı un 1 çay bardağı nişasta 1 yumurta 1 tatlı kaşığı damla sakızı Kadayıf için 250 gram kadayıf 2 yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı ceviz 1 su su bardağı şeker

Hanımlar tatlıtutkusunu tercih ettiğiniz için teşekkürler. İlk önce kadayıfımızı bir tahtanın üzerine alıp doğrayalım bıcakla keselim ince ince doğrayıp tenceremize 2 yemek kaşığı tereyağ atıp ocağa verelim eriyen yağ üzerine kadayıfımızı serpiştirelim, ardından kavuralım üzerine ceviz ve şekerimizi ekleyelim bi süre daha kavururken altını kısık şekilde kavurup ocaktan alalım yakmamaya özen gösterelim. Tavadan çıkartmayalım gevrek olması için Muhallebi için sütümüzü tencereye alıp içinden 1 çay bardağı sütü ayırıp 1 çay bardağı süt içine 1 çay bardağı un ve nişastayı karıştırıp süzgeç yardımı ile süzdürüyorum ve süt dolu tenceremize dökelim ardından 1 tatlı kaşığı damla sakızı ve yavaş yavaş karıştıralım 1 su bardağı şekerimizide ilave edip kıvam alana kadar karıştıralım bu sırada ufak bir kab içine 1 adet yumurta sarısını alıp içine yarım çay bardağı kaynayan muhallebimizden döküp tenceremize ekleyelim kıvama geldikten sonra servis edeceğimiz tabağa dökelim üzerine kadayıfı serpiştirelim. Soğuk şekilde sevis edelim Afiyet Olsun