Ispanaklı kek tarifini sebze sevmeyenlere bile sebzeyi ıspanağı sevdireceğinden hiç şüpheniz olmasın 🙂 Afiyet Olsun

Kek Hazırlığı 1-Ispanakları kökleyini ayırıp tencereye koyalım ve içine su ekleyelim üstünü geçeçek şekilde olması lazım ve sıcak su 2 dakika bu şekilde kaynatın ve suyunu süzüp soğuk su ile ıslatın ve elimizle sıkarak suyunu sıkalım 2-Robata koyup püre şekline getirelim 3-Yumurta ve şekeri farklı bir kabda köpürene kadar çırpalım 4-Üzerine sütü , yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. 5-Bu karışımın içine ıspanağı da ekleyip homojen bi hale gelene kadar karıştıralım 6-22 Cm Çaplı kek kalıbının tabanını yağlayalım ve kek hamurunu içerisine dökelim 7-Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda pişirelim ve krema hazırlıgına başlayalım 8-Sütü , unu , nişastayı , şekeri ve yumurtayı tencereye koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin geldikten sonra ocaktan alıp içerisine vanilya ve margarini ekleyerek karıştıralım 9-Fırından çıkartacağımız keki ılıdıktan sonra kenarlarını kesip mutfak robotuna koyalım toz haline getirin. 10-Kekimizi pasta testeresi vb. ile ortadan dikkatlice 2 ye bolup alt kısmına kremamızı sürelim daha sonra üst kekide kapatıp kalan kremayı üzerine her tarafını yedirecek şekilde sürelim robottan geçirdigimiz toz halindeki kek kırıtıntılarını kekimizin üzerine serpiştirelim 2-3 saat dolapta dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun