İmam Sarığı Nasıl Yapılır
Pişirme Süresi : 15
Kaç Kişilik : 6
Bu tarif bir zamanlar aşırı derecede yapılıyordu hemen hemen her 5 evin 1 inde görmüşümdür bu tarifi bu tatlıyıda aklıma geldi hemen sizinle paylaşmak istedim geç olsun güç olmasın allahın izniyle. Afiyet olsun
MALZEMELER
-
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- yarım çay bardağı kaynarsu
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
Kreması İçin
- 3 su bardağı süt
- 4-5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı misir nişastası
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin
- Hindistan cevizi
- Yarım paket krema 100 ml
- 80 gram çikolata
TARİF
Tatlıtutkusundan herkeze selamlar hanımlar
1- Yumurta ve şekeri çırpalım köpürdükten sonra içerisine kaynar suyu yağı ekleyelim. Unu eleyerek ekleyip sonra kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyerek çok fazla çırpmadan akıcı bir hal da kalmasını istiyoruz çünkü çırpıktan sonra Yağlı kağıt serili 150 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirelim
2-Bu arada kremamızın malzemelerini hepsini tencereye döküp pişirelim ve muhallebi krema kıvamına göre ayarlayalım ve soğumaya bırakalım
3-Fırından çıkan keki soğuduktan sonra su bardağı agzı veya yuvarlak çemberler ile dilimler elde edelim.Kekleri 1er yemek kaşığı süt ile ıslatalım
4-2 Kat kek arasına kremamızı ekleyip içerisine isteğe göre muz koyarak kapatalım kenarlarını krema ile sıvayalım ve hindistan cevizine bulayalım.
5- En son 80 gram çikolatayı 100 ml lik kremayı ısıtıp içerisine atalım daha sonra kekimiz üzerine dökelim isterseniz benmari usulu eritipde yapabilirsiniz. İmam sarığımız hazır.
Afiyet Olsun