Yaz geliyorken dondurmalı tariflerimizde ortaya yavaş yavaş çıkıyor diyebiliriz bu sıcak günlerde sanırsam dondurmalı irmik helvası çok iyi gidecektir. Afiyet olsun

Tatlıtutkusundan Selamlar Hanımlar. Derin bir tencereye şerbet malzemelerimizi döküp kaynatalım kaynayan şerbetin altını kapatıp soğumaya bırakalım.Tekrar ocağa bir tava alarak yağımızı atalım tahta kaşık veya istediğiniz bir kevgir ile çam fıstığını tenceere veya tava içine atıp kavuralım rengi degiştikten sonra irmiği ekleyelim ve kavurmaya devam edelim kavurma işleminden sonra üzerine şerbetimizide döküp çekmesini bekleyelim şerbetini çeken helvamızı 20 dakika dinlendilerim daha sonra çorba kase içerisine biraz irmik harcından ekleyip üzerini bastıralım içerisine 1 top dondurmayı yerleştirip üzerine irmik helvamız ile kapatalım ve ters çevirelim üzerine tarçın vb. serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun