Bu tarifimiz et sevenlere gelsin diyebiliriz hanımlar tek kişilik bir tarif tabi siz bunu azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz.Restorantımızın en lezzetli yemeklerinden biri olan dana pirzola tarifini sizlerle paylaşıyorum. Afiyet Olsun

NOT : Tarifteki gibi yapıldığında kestiğinizde içi kanlı olacaktır.Tam istediğiniz gibi , eğer kan sevmiyorsanız mikrodalga fırında 30 saniye daha ısıtın.

Tatlıtutkusundan herkeze merhaba bu tarif sadece ama sadece et sevenler için verilmektedir. 1-Dana pirzolayı büyük ihtimal dondurulmuş olarak alacaksınız ilk önce onu bir güzel mikrodalga fırın yardımı ile buzu çözelim 2-Tavamıza zeytinyağını döküp üzerine etimizi atalım ve 2 taraflı pişirelim.İyi pişmesi için bıçak ile çizikler atalım 3-Bi yandan Başka bi tava içine yağımızı atıp içine dilimlennmiş mantarı ve cücük soğanı atarak soteleyelim. 4-Pişmeye yakın olan pirzolamızın üstüne varsa deniz tuzu ile mühürlemek için deniz tuzu serpiştirelim üzerine biberiye yaprakları ve biraz daha zeytinyağ üzerinden gezdirelim. 5-Daha sonra Sunum tabağımıza alalım 6-Hazır patates püresini tabağımızın bir köşesine sürüp üzerine sotelenmiş mantarı ekleyelim ve diğer köşeye hardal sosumuzu ekleyelim. 7-İsteğe göre Kuşkonmaz ilede servis edebilirsiniz