En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır

Ana Sayfa » Dünya Mutfağı Yemekleri » Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır
Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır

0 Kişinin Defterine Ekli

188 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 10

Kaç Kişilik : 1

Hanımlar öyle bir tarif sunuyorum ki size fevkalade restorantta yaptığım ve yaparken kokusuna yapılışına hasta olduğum bi o kadarda sunumuna harika olduğum bu kebab tarifini sizlerle paylaşıyorum… Az yapıp yemedim :=) Afiyet olsun

MALZEMELER
  • 250 Gram Dana Bonfile
  • 3-4 Adet cücük soğan
  • 1 tane çarliston biber
  • 1 tane kırmızı biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet tüm patates
  • süzme yoğurt
  • Baharatlar NOT : 1 KİŞİLİKTİR
TARİF
Tatlıtutkusundan herkeze merhaba akşam yemeğiniz için size harika bir tarif veriyorum hanımlar 1-İlk önce yoğurtumuzun içine sarımsakları ezerek atalım isteğe göre içine kekik, pul biber serpiştirelim ve tabağımızda bekletelim daha sonra patatesimizi soyup kibrit şeklinde doğrayalım ve yağda kızartalım daha sonra çıkartıp yemeğimizi hazırlamaya başlayalım ( Kızgın yağ içerisinde 1 adet 2 ye bölünmüş domates ve biberi kızartalım ) 2- Daha sonra bonfileyi julien şeklinde doğrayalım ve tavamızı ocağa alalım ocağa biraz yağ atıp kızdırdıktan sonra eti tavamıza atalım 3- Bonfileyi kavurmaya devam edelim kavrulan bonfilenin içine ilk olarak cücük soğanları atıp 2-3 dakika kavurduktan sonra julien doğranmış biberlerimizi içerisine atalım ve kavurmaya devam edelim bu esnada kullanılacak olan baharatlar ( pul biber , kekik , tavuk bulyon , et bulyon 1 er çay kaşığı atarak kavurmaya devam edelim 4- Kavurma işlemi biten etimiz için tabağın altına kızarmış kibrit patatesleri alıp üzerine etimizi dökelim etrafına sarmısaklı yoğurt dökerek daha sonra etrafına kızarmış domates biberleri ekleyerek servis edelim. Afiyet Olsun

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

SAYFALAR

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020