Sosisli Mini Pogca Nasıl Yapılır

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sosisli Mini Pogca Nasıl Yapılır
    8
    kişilik
    15
    dakika

    Çocuklarınız okuldan gelmeden veya eşiniz iş yerinden gelmeden süpriz bir pogca yapmaya ne dersiniz. Enfes sosisli pogca tarifimiz sizlerle. Afiyet Olsun

    Malzemeler
    • 1 tane yumurta
    • 80 gr oda ısısında tereyağ
    • 1 su bardağı süt
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 2 tutam kaşığı tuz
    • 1 paket maya ( 50 gr )
    • Aldığı kadar un
      Arası için

    • 10-12 adet mini sosis
      Üzeri için

    • yumurta sarısı ve susam
    Yapılışı

    Tatlıtutkusundan herkeze selamlar.Tarifimize geçelim

    1- Tereyağını ve yumurtayı bir derin bir kab içerisinde çırpalım
    2- Geriye kalan sadece sıvı malzemelerde karışıma eklenir ve karıştırılmaya devam edilir
    3-Dah asonra tuzu , maya ve alabildigi kadar un eklenir ve hamur yumuşak bir hal alması sağlanır
    4-1 saat kadar üstü kapalı bir şekilde mayalanmaya bırakalım
    5- Tüm hamuru önümüze alıp merdane veya oklava ile açalım daha sonra bıçak yardımı ile kare kare olacak şekilde keselim
    6-En başına sosisi koyarak yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili tepsimize dizelim ve fırça yardımı ile yumurta sarısını üzerine sürelim daha sonra üzerine susama batıralım
    7-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet Olsun