Mücver Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mücver Tarifi
    8
    kişilik
    15
    dakika
    100
    kalori/prs.

    tatlıtutkusu-mücver tarifi

    Sebze yemeklerinin başında gelen mücver günün ortasında yiyebileceğiniz bu sebze yemeği size sebze yönünden protein vb. artışlarınız olacaktır bu tarif bi anlamda sizi sebzeye doyuracak. Afiyet olsun

    Malzemeler
    • 4 adet kabak
    • 1 adet havuç
    • Yeşil soğan
    • Dereotu
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1.5 su bardağı un ( 2 bardağa yakin )
    • 3 adet yumurta
    • 1 Kase kaşar ( rendelenmiş )
    • 2 paket kabartma tozu
    • Tuz , karabiber ( İsteğe göre Pul Biber )
    Yapılışı

    Tatlıtutkusunu tercih ettiğiniz için teşekkürler

    1-Kabakları ve havucu soyalım ve derin bir kab içerisine rendeleyelim daha sonra elimizle suyunu sıkalım ve köşede bekletelim.
    2-Başka bir kabda Yeşil soğan ve dereotunu ince ince doğrayıp içine yumurtayı ekleyelim köpürene kadar çırpalım daha sonra yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
    3-Bu karışım içerisine rendelenmiş suyu sıkılmış kabaklarımızı havucu yeşillikleri atıp karıştıralım sonra un kabartma tozu kaşarı ve baharatları da içine ekleyip hepsini bir güzel karıştıralım ( Kek kıvamına gelmesi lazım )
    4-Yağlanmış borcamımızın içine dökeim
    5-Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

    Not : İsteğe göre üzerine fırından çıkınca kaşar serpiştirerek veya sarmısaklı yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun